Opbevaring af chokolade
Opbevaring af chokoladeprodukter
Fyldt chokolade/petit four.
Tørt og ikke for varmt, 15 – 18 grader.
Hvis det opbevares i køleskab skal det i en lukket plasticpose for at undgå fugt og lugt fra køleskabet, men
anbefales kun hvis man ikke har andre muligheder.
Holdbarhed: ca. 3 måneder.
Flødeboller.
Samme som fyldt chokolade.
Holdbarhed: ca. 14 dage.
Mandelhorn.
Spises indenfor 2 dage ellers skal de fryses. Tages ud af fryser ca. 2 timer før brug. Optøs i plasticpose .
Holdbarhed: ca. 6 måneder på frost.
Hvis du har evt. spørgsmål, så kontakt os på
telefon 39184631 eller på mail: info@kardinalchokolade.dk
